高嘌呤是什麽意思-嘌呤堿是什麽意思

很多朋友想了解關於嘌呤的一些資料信息，下麵是(揚升資訊www.balincan8.com)小編整理的與嘌呤相關的內容分享給大家，一起來看看吧。很多朋友想了解關於痛風的一些資料信息，下麵是(揚升資訊www.balincan8.com)小編整理的與痛風相關的內容分享給大家，一起來看看吧。

據調查，我國高尿酸患者大約有1.8億，痛風患者已超過8000萬，並且每年都呈增長的趨勢。

一旦被確診為痛風，就要做好痛風伴隨自己一生的準備。

痛風的預警

痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，其臨床特點為高尿酸血症及由此而引起的痛風急關節炎反複發作、痛風石沉積、痛風石慢關節炎和關節畸形，常累及腎髒，引起慢間質腎炎和尿酸腎結石形成，嚴重者可出現關節致殘、腎功能不全。

痛風石常見的身體部位有：關節軟骨、滑囊、耳輪、腱鞘、關節周圍組織、皮下組織和腎髒間質等處。

如果你最近發現自己身體上，出現了類似的小結節，那麽就要警惕與注意了，這可能是痛風給你發出的警告信號。

痛風可以發生在任何年齡，但多發生在40歲左右，約95%為男。

在發病早期較常侵犯單一關節（占90%），多侵犯拇指關節和第一蹠趾關節，其次可能侵犯足弓、踝、跟、膝、腕、指和肘關節。

因此，對於中年以上的男，突然出現第一蹠趾等單個關節的紅、腫、疼痛、活動障礙，化驗血尿酸升高，均應考慮痛風，需及時就醫治療。

痛風雖然是由代謝紊亂造成的，但是合理控製飲食，有助於預防疾病發作。

下麵，為大家整理了一張嘌呤含量一覽表，希望所有人都能遠離痛風。

注：數據為每百克嘌呤含量，單位為毫克，含量排序由左向右，由低到高。

牛奶

1.4皮蛋白2.0紅薯2.4雞蛋黃2.6荸薺2.6鴨蛋黃3.2土豆3.6鴨蛋白3.4雞蛋白3.7樹薯粉6.0皮蛋黃6.6小米7.3冬粉7.8玉米9.4高粱9.7芋頭10.1米粉11.1小麥12.1澱粉14.8脫脂奶15.7通心粉16.5麵粉17.1糯米17.7大米18.1麵條19.8糙米22.4麥片24.4薏米25.0燕麥25.0大豆27.0豆漿27.7紅豆53.2米糠54.0豆腐55.5熏豆幹63.6豆腐幹66.5綠豆75.1黃豆116.5黑豆137.4

豬血

11.8豬皮29.8火腿55.0豬心65.3豬腦66.3牛肚79.0鴿子80.0牛肉83.7兔肉107.6羊肉111.5鴨腸121.0瘦豬肉122.5雞心125.0豬肚132.4豬腰子132.6豬肉132.6雞胸肉137.4鴨肫137.4鹿肉138.0雞肫138.4鴨肉165.0豬肝169.5牛肝169.5馬肉200豬大腸262.2豬小腸262.2豬脾270.6雞肝293.5鴨肝301.5熏羊脾773.0小牛頸肉1260.0

海參

4.2海蜇皮9.3桂魚24.0金槍魚60.0魚丸63.2鮭魚70.0鱸魚70.0鯊魚皮73.2螃蟹81.6烏賊89.8鱔魚92.8鱈魚109.0旗魚109.8魚翅110.6鮑魚112.4鰻魚113.1蜆子114.0大比目魚125.0刀魚134.9鯽魚137.1鯉魚137.1蝦137.7草魚140.3黑鯧魚140.3紅鮒140.3黑鱔140.6吞拿魚142.0魚子醬144.0海鰻159.5草蝦162.0鯊魚166.8虱目魚180.0烏魚183.2鯖魚194.0吳郭魚199.4四破魚217.5魷魚226.2鯧魚238.0白鯧魚238.1牡蠣239.0生蠔239.0鯴魚泥247.3三文魚250.0吻仔魚284.2蛙魚297.0蛤蜊316.0沙丁魚345.0秋刀魚355.4皮刀魚355.4鳳尾魚363.0扁魚幹366.7青魚378.0鯡魚378.0幹貝390.0白帶魚391.6帶魚391.6蚌蛤436.3熏鯡魚840.0小魚幹1538.9白帶魚皮3509.0

冬瓜

2.8南瓜2.8洋蔥3.5番茄4.2薑5.3葫蘆7.2蘿卜7.5胡瓜8.2酸菜類8.6醃菜類8.6莧菜8.7蔥頭8.7青椒8.7蒜頭8.7黑木耳8.8胡蘿卜8.9圓白菜9.7榨菜10.2苦瓜11.3絲瓜11.4薺菜12.4芥菜12.4包心菜12.4芹菜12.4白菜12.6青蔥13.0菠菜13.3辣椒14.2茄子14.3小黃瓜14.6生菜15.2青蒿16.3韭黃16.8空心菜17.5芥蘭菜18.5韭菜花19.5芫荽20.2雪裏蕻24.4韭菜25鮑魚菇26.7蘑菇28.4生竹筍29.0四季豆29.7油菜30.2皇帝豆32.2茼蒿菜33.4九層塔33.9大蒜38.2大蔥38.2海藻44.2筍幹53.6花豆57.0菜豆58.2金針菇60.9海帶96.6綠豆芽166.0香菇214.0紫菜274.0黃豆芽500蘆筍500豆苗菜500

杏子

0.1石榴0.8鳳梨0.9菠蘿0.9葡萄0.9蘋果0.9梨1.1西瓜1.1香蕉1.2桃子1.3枇杷1.3楊桃1.4蓮蓬1.5木瓜1.6芒果2.0橙子3.0桔子3.0檸檬3.4哈密瓜4.0李子4.2番石榴4.8葡萄幹5.4紅棗6.0小番茄7.6黑棗8.3核桃8.4龍眼幹8.6桂圓幹8.6大櫻桃17.0草莓21.0瓜子24.2杏仁31.7栗子34.6腰果80.5花生96.3幹葵花籽143.0

調料類

蜂蜜

1.2米醋1.5糯米醋1.5果醬1.9番茄醬3.0粉絲3.8冬瓜糖7.1味精12.3醬油25.0枸杞31.7味噌34.3蓮子40.9黑芝麻57.0白芝麻89.5銀耳98.9白木98.9雞肉湯＜500雞精500肉汁500麥芽500發芽豆類500酵母粉559.1

以上為“分類按含量由低到高排列表”，後文為“按低嘌呤食譜、中嘌呤食譜、高嘌呤食譜”排列，方便查詢。

根據食物嘌呤含量不同，將食物分為:

低嘌呤食物（每100克食物含嘌呤小於25毫克）；

中等嘌呤食物（每100克食物含嘌呤25～150毫克）；

高嘌呤食物（每100克食物含嘌呤150～1000毫克）。

一．痛風患者主要食譜：低嘌呤含量食物

牛奶

脫脂奶雞蛋皮蛋鴨蛋麵條米粉通心粉大米糙米糯米玉米小米薏米麵粉麥片紅薯土豆芋頭高粱澱粉荸薺冬粉樹薯粉燕麥大豆豆漿豬血豬皮海參海蜇皮桂魚冬瓜南瓜洋蔥番茄葫蘆蘿卜胡蘿卜小黃瓜酸菜類醃菜類蔥頭蒜頭青蔥大蔥大蒜薑雪裏蕻榨菜芫荽青椒辣椒絲瓜苦瓜胡瓜圓白菜包心菜白菜芹菜空心菜菠菜生菜薺菜芥菜芥蘭菜韭黃韭菜韭菜花莧菜茄子青蒿蘑菇鮑魚菇黑木耳生竹筍四季豆油菜皇帝豆茼蒿菜海藻九層塔蘋果西瓜葡萄梨鳳梨菠蘿香蕉桃子枇杷橙子桔子石榴李子杏子楊桃小番茄木瓜芒果哈密瓜番石榴檸檬蓮蓬黑棗紅棗葡萄幹核桃龍眼幹桂圓幹大櫻桃草莓瓜子杏仁栗子蜂蜜米醋糯米醋果醬番茄醬粉絲冬瓜糖醬油味精枸杞味噌蓮子

二．痛風患者未發作期間可少量吃的：中嘌呤含量食物

紅豆

綠豆黃豆黑豆米糠豆腐豆腐幹熏豆幹火腿豬心豬腦豬肚豬腰子豬肉瘦豬肉鹿肉牛肚牛肉兔肉羊肉鴿子鴨腸鴨肫雞心雞胸肉雞肫金槍魚魚丸鮭魚鱸魚鯊魚皮螃蟹烏賊鱔魚鱈魚旗魚魚翅鮑魚鰻魚蜆子大比目魚刀魚鯽魚鯉魚蝦草魚黑鯧魚紅鮒黑鱔吞拿魚魚子醬筍幹花豆菜豆金針菇海帶腰果花生幹葵花籽黑芝麻白芝麻銀耳白木

三．痛風患者盡量不吃的：高嘌呤含量食物

鴨肉

豬肝牛肝馬肉豬大腸豬小腸豬脾雞肝鴨肝熏羊脾小牛頸肉海鰻草蝦鯊魚虱目魚烏魚鯖魚四破魚吳郭魚白鯧魚鯧魚牡蠣魷魚生蠔鯴魚泥三文魚吻仔魚蛙魚蛤蜊沙丁魚秋刀魚皮刀魚鳳尾魚扁魚幹青魚鯡魚幹貝白帶魚帶魚蚌蛤熏鯡魚小魚幹白帶魚皮綠豆芽黃豆芽豆苗菜香菇蘆筍紫菜雞肉湯肉汁雞精麥芽發芽豆類酵母粉

痛風的幾個誤區

#1

痛風是老年病？錯！

痛風患者並不全是老年男，年輕人、絕經後婦女也患痛風。

#2

痛風就是關節疼？錯！

痛風不僅可以引起疼痛關節炎，還可以引起痛風石、尿酸腎病、痛風泌尿係結石、高尿酸血症、動脈硬化症等。

#3

緩解後就是治愈了？錯！

痛風關節炎有一個特征，就是可以反複發作，目前的醫療技術還不能完全治愈痛風，必須長期將血尿酸控製在正常範圍，避免危險因素，防止痛風複發。

#4

痛風不疼就不是病？錯！

無症狀高尿酸血症、痛風緩解期、間歇期，可能沒有症狀或症狀不明顯，但是，高尿酸血症仍然可以促發痛風甚至誘發其他傷害。

因此，即使是“不疼的痛風”，也需要在醫師的指導下利用非藥物和藥物降尿酸治療。

#5

血尿酸水平越低越好？錯！

尿酸是人體內重要的生化物質，具有重要的生理作用，適當的血尿酸濃度有利於抗氧化，平衡免疫功能，增加體內抗感染的能力等，過低的血尿酸與許多神經係統疾病有關。

#6

痛風引起的炎症可以用抗生素治療？錯！

痛風關節炎急發作不用抗生素治療，因為痛風關節炎是非感染的結晶關節炎，適宜用秋水仙堿、非甾體抗炎藥控製急期症狀。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。